The Professional Way

PCO CoalMaster - der neue Maßstab

Der wohl vielseitigste Holzkohle-Grill der Welt: 800° Beef-Grill, herkömmlicher Grill und Smoker in Einem!
Mit innovativer, elektronischer Lüftertechnik in nur 5 Minuten grillbereit!

Elegant und hochwertig: Mit allen Features, die alle Kohlegrills zusammen in Summe bieten.
Kein anderer Holzkohle-Grill bietet alle Vorteile wie der CoalMaster

eVent Lüftermodul: Elektronisch gesteuerters Lüftermodul zum Anheizen in nur 5 Minuten! Der erste Holzkohlegrill mit Lüftermodul, der wie ein Gasgrill in wenigen Minuten zum Grillen bereit ist!

Höchste und niedrigste Temperaturen
800° Beef-Grill: Höchste Temperaturen, die kein anderer Kohlegrill bietet: Bis 800°C Strahlungshitze und bis 500°C im Grillkörper bei geschlossenem Deckel.
Smoker: Niedrige und niedrigste Temperaturen für Niedertemperatur-Garen und Smoken/Räuchern.
Kombination: Mit den Einsätzen für indirektes Grillen können Sie links den Grill als 800° Beef-Grill nutzen und ihre Steaks ankrusten und später rechts unter niedriger Temperatur langsam zu Ende garen. So knusprig und saftig wird ihr Steak nirgendwo anders. Die perfekte Kombination!

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Das eVent Lüftermodul. Die Innovation auf dem Grillmarkt!

  • Herkömmliche Holzkohlegrills benötigen 20 bis 30 Minuten, bis sie heiß und zum Grillen bereit sind
  • Mit dem CoalMaster eVent sind sie in 5 Minuten grillbereit, wie ein Gasgrill!
  • Der Lüfter bläst Luft von unten in die Kohleschale, facht damit die Kohle an und bringt sie in nur fünf Minuten heiß zum Glühen
  • Danach schaltet er sich automatisch ab
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1 Emaille und Edelstahl: Hochwertig, elegant, langlebig

  • Emaille: Grillkörper und Deckel sind mit hochwertiger, kratzfester und hochglänzender Emaille beschichtet
  • Emaille oder auch Email ist ein technischer Überzug aus Glas- bzw. porzellanähnlichem Material. Er wird mit 800°C auf das Stahlblech gebrannt und ist die härteste, widerstandsfähigste und temperaturstabilste Oberfläche für technische Gebrauchsgegenstände
  • Der CoalMaster wird heißer als jeder andere Kohlegrill. Edelstahl würde bei diesenTemperaturen “anlaufen” und blau und braun werden. Während Edelstahl wie auch lackierte oder pulverbeschichtete Oberflächen verkratzen, können Sie Emaille selbst mit Stahlwolle nicht verkratzen.
  • Für jahrzehntelangen Glanz und Schönheit der Oberflächen

  • Edelstahl: Dekorative Elemente sowie der Grillrost sind aus rostfreiem und hochwertigem V2A Edelstahl
  • Beim Edelstahl gibt es große Unterschiede. Einfache Edelstähle neigen zu Flugrost oder Korrosion bei höher Temperatur. Hochwertige Edelstähle sind lebenslang glänzend, korrosions- und rostfrei
  • Wir verwenden ausschließlich V2A rostfreies Edelstahl der Sorte 304 / AISI 304
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2 Massiv, robust, langlebig

  • Massives Metall, hohe Wandstärken
  • Wo andere Hersteller Wandstärken von 0,5 mm bis 0,7 mm verwenden, werden bei PCO 1 mm oder 1,2 mm verwendet
  • Solide, schwer, robust
  • Kein Wackeln und kein Klappern
  • hochwertige Verarbeitung, Innen-Sechskantschrauben (Inbus-Schrauben) für besonders starkes anziehen und stabilen Halt
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3 Elegantes Design

  • Die meisten Premium-Grills, außer Kugelgrills, sind rechteckig und relativ klobig
  • Das PCO V-Shape-Design unterscheidet sich wohltuend
  • Der V-Shape-Body mit seinem dreidimensional abgestimmten Schrägen wirkt elegant und filigran
  • Die Seitenablagen sind passend auf das V-Shape Design abgestimmt
  • Der Fahrwagen verbirgt seine Räder und es sind keine vom Rollen zu sehen.
  • Der Grill schwebt über dem Boden
  • Viele integrierte und aufeinander abgestimmte, hochglänzende Edelstahl-Elemente verleihen dem Grill Eleganz und Wertigkeit
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4 Das eVent Lüftermodul
- die Weltneuheit und Innovation im Grillmarkt: Grillbereit in 5 Minuten

  • Herkömmliche Holzkohlegrills benötigen 20 bis 30 Minuten, bis sie bei klassischer Holzkohle (z.B. Buche) heiß und zum Grillen bereit sind
  • Mit dem CoalMaster eVent sind sie in 5 Minuten grillbereit, wie ein Gasgrill!
  • Der Lüfter bläst Luft von unten in die Kohleschale, facht damit die Kohle an und bringt sie in nur fünf Minuten heiß zum Glühen
    danach schaltet er sich automatisch ab
  • Elektronisch gesteuertes Lüftermodul
  • bis 25 Anheizungen ohne Aufladen
  • Laden über Smartphone Ladegerät, USB-Ladekabel im Lieferumfang
  • Alternativ ist ein externes Ladegerät erhältlich, falls Sie an ihrem Grillplatz keinen Stromanschluss haben
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5 Sehr hohe und sehr niedrigere Temperaturen - Einsätze als Zubehör

  • Der Grill kann mit sehr hohen (je nach Kohle bis zu 500°C), aber auch mit sehr niedrigen Temperaturen betrieben werden. 
  • Die Kohle glüht im Lüfterbetrieb bis zu 800°C heiß (Strahlungshitze wie in einem 800° Beef -Grill) und heizt den Innenraum bis zu 500°C auf.
    Bei herkömmlichen Grills ohne Lüftermodul glimmt Holzkohle bei ca. 300-350°C und der Innenraum wird ca. 250°C heiß.
  • Gleichzeitig kann der CoalMaster auch Temperaturen von weniger als 100°C betrieben werden.
  • Mit dem Luftregler können Sie den Luftstrom zur Kohle reduzieren und mit der Höhenverstellung der Kohleschale die Hitze am Grillgut.
  • Mit dem Zubehör “Einsätze für Temperaturreduktion” können Sie die Temperaturen auf unter 100°C reduzieren.

     

Sehr hohe Temperaturen – 800 Grad Strahlung
    • Beim PCO CoalMaster glüht die Kohle im Lüfterbetrieb bis zu 800°C und der Innenraum wird mit geschlossenem Deckel über 400°C heiß
    • In diesem Zustand, und mit Kohleschale auf der höchsten Stufe, können Sie ihr Steak in der extremen UV-Strahlung in nur 2 Minuten je Seite verkrusten
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    Einsatz “indirekt Grillen”: Beefen und Niedertemperaturgaren in Kombi
    • Mit dem Einsatz “Indirekt Grillen” können Sie sehr hohe Temperaturen und niedrigere Temperaturen kombinieren oder auch nur indirekt grillen.
    • Stellen Sie den Einsatz links auf den Grillrost und füllen die Wasserschale mit Wasser, so haben sie rechts Temperaturen von etwas über 100°C.
    • Füllen Sie rechts Holzkohle und befeuern sie die Kohle mit dem Lüfter, so können Sie die heiße Fläche links 800° Beef-Grill nutzen und ihr Steak kross anrösten, dann legen Sie ihr Steak auf die rechte Seite zum Niedertemperatur-Endgaren.
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  • Einsatz „Temperaturreduktion und Smoken/Räuchern
    Mit dem „Einsatz Temperatur-Reduktion / Räuchern“ können aber auch sehr niedrige Temperaturen von unter 100°C für Niedertemperatur Garen oder Smoken bzw. Räuchern erreichen

    • Damit wird der Luftauslass hinten geschlossen. Und wenn gleichzeitig der Luftregler geschlossen ist, kommt nur noch kaum Luft und damit Sauerstoff in den Grillraum und die Kohle glimmt auf sehr geringer Glut. 
    • Die Temperatur bei geschlossenem Deckel sinkt dabei unter 100°C und die Kohle glüht bis zu 5-mal so lange.
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6 Deckel mit Hitzeschild und Thermometer

  • Der Emaille-beschichtete Deckel ist extrem kratzfest, unempfindlich und leicht zu reinigen
  • Der Hitzeschild im Deckel innen reflektiert die UV-Strahlung zurück in den Grillraum, damit bleibt die Wärme im Inneren
  • Gleichzeitig bleibt der Deckel kühler
  • Integriertes Thermometer zum Ablesen der Innentemperatur.
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7 Hochwertiger Edelstahl Grillrost

  • Der Grillrost aus hochwertigem, rostfreiem und lebensmittelechtem V2A Edelstahl (AISI 403)
  • Die massiven, 5 mm dicken Stäbe sind engmaschig, so dass kein Grillgut durchfällt.
  • Er ist mit großem Handgriff bequem entnehmbar
  • Die Grillfläche mit 55 x 43 cm ist vergleichbar mit der eines Kugelgrills bei 57 cm Durchmesser
  • Leicht zu reinigen, auch mit massiven Stahlbürsten und nicht durch die Reinigung zu beschädigen
  • Ein zusätzlicher Warmhalte-Rost im Deckel hält bereits fertiges Grillgut mit ausreichend Abstand zur Kohle warm
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8 Höhenverstellbare Kohleschale

  • Höhenverstellbare Kohleschale in Einhand-Bedienung
  • 5 Arretier-Stufen
  • Je nach Hitzeentwicklung und dem gewünschtem Grillgrad, egal ob Würstchen oder Steak, ist der Abstand zum Grillgut damit einstellbar
    Modell Premium mit Vollverkleidung
  • Besitzt doppelten Kohleboden, dadurch keine Wärmestrahlung nach unten
  • Im Inneren des V-Shape Body bleibt es kühl
  • Sie können daher den Stauraum zur Unterbringung von Utensilien nutzen
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9 Griffe aus massivem Eichenholz

  • UV-beständig ölimprägniert
  • wasserabweisend
  • besonders widerstandsfähig
  • Der Grill kann sehr heiß werden, Holz ist dann angenehmer zum berühren als Metall
  • Holzteile für späteren Austausch auch als Ersatzteile erhältlich
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10 Fahrwagen mit selbststoppenden Rollen

  • Fahrwagen mit großen 80mm Kunststoff Rollen
  • Rollen im Wagen nicht sichtbar
  • Damit kann der Grill sehr leicht, auch auf einer Wiese bewegt werden
  • Automatisch selbst stoppende Rollen : Wenn der Grill nach dem Fahren zum Stehen gebracht wird, stoppen die Rollen durch eine Bremse selbstständig
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11 Große Ascheschublade

  • Fasst Asche für bis zu 10-mal grillen
  • Ein integrierter Magnet hält die Schublade auch beim Rollen auf unebenem Boden und am Abhang stabil
  • Die Schublade kann nicht herausrütteln
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12 Abklappbare Seitenablagen

  • Große Ablagen 45 x 30 cm
  • schwarz glänzend
  • Massiv und robust
  • 1,2mm Stahldicke
  • kratzfest und glänzend beschichtet
  • einfach abzuklappen und zu arretieren
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13 Abdeckhauben

  • Erhältlich für CoalMaster mit und ohne Seitenablagen
  • Hochwertige Textil-Abdeckhaube schwarz
  • Qualität: Oxford 600, robustes Polyester-Gewebe,
  • UV-beständig
  • Wasserabweisend, abperlend und regenbeständig
  • Kann mit Wasserschlauch zum Reinigen abgespritzt oder mit Wasser abgewaschen werden.
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14 Zubehör: Grillbesteck und Grillhandschuhe

    Grillbesteck
  • 4-teiliges Grillbesteck aus hochwertigem und nicht rostendem Edelstahl
  • Auf den CoalMaster abgestimmt: Die
  • Aufhängehaken sind den Griffen des CoalMaster angepasst und einfach einzuhängen

    Grillhandschuhe
  • Die hochwertigen Wildleder Grillhandschuhe von PCO schützen ihre Hände vor den heißen Temperaturen des Grills.
  • Elegant und hochwertig.
  • Mit Schlaufe bzw. Haken zum einhängen
  • So ist alles am richtigen Platz
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Einsätze zum Grillen: Indirektes Grillen, Niedertemperatur-Garen, Smoken/Räuchern

  • Mit dem Einsatz „Indirektes Grillen“ können Sie über der extrem glühenden Kohle ihr Fleisch mit starker UV-Strahlung knusprig und kross anbraten
  • Danach legen Sie ihr Fleisch über den Einsatz zum Fertiggaren. Die Poren sind jetzt geschlossen und es tritt nur noch wenig Bratensaft aus
  • Mit dem Einsatz “Temperaturreduktion Smoken/Räuchern” schließen Sie den Luftauslass hinten, um die Glut zu reduzieren
  • Das Wasserbad im Einsatz “Indirektes Grillen”reduziert dabei die Temperatur darüber deutlich. Es herrschen darüber nur noch Temperaturen von ca. 100°C
  • Ihr Fleisch ist außen knusprig und innen sensationell zart und rosa!
  • Fetttropfen werden von der Aluschale mit Wasser oder Brühe aufgefangen
  • Mit dem Einsatz „Temperatur-Reduktion und Räuchern/Smoken“ wird der Luftauslass hinten geschlossen
  • Wird auch der Luftregler geschlossen, reduziert sich die Sauerstoffzufuhr, die Innentemperatur sinkt unter 100°C.
  • Damit ist der CoalMaster auch für Räuchern/Smoken geeignet.

15 Einfacher Aufbau, Anlieferung vormontiert

  • Anlieferung in 2 separaten Kartons
  • Von einer Person leicht zu transportieren
  • Weitestgehend vormontiert: Für den CoalMaster eVent benötigen sie nur 11 Schrauben
  • Wir verwenden Innensechskant-Schrauben (Inbus) aus Edelstahl. Diese lassen sich mit dem mitgelieferten Sechskant-Schlüssel fest verschrauben, damit lebenslang nichts locker wird!
  • Montagewerkzeug wird mitgeliefert, kein weiteres Montagewerkzeug nötig
  • Die Verpackung besteht aus recyclebarem Karton und ebenso recyclebarem und wiederverwertbarem Styropor
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